Kategorie: Schneidebretter

Stirnholz oder Längsholz?

Unsere Stirnholz-Schneidebretter (auch Hirnholz oder Endgrain genannt) sind besonders messerschonend: Die Klinge gleitet zwischen die Holzfasern, statt sie zu zerschneiden. Das hält deine Messer länger scharf und das Brett bleibt jahrelang schön. Längsholzbretter sind leichter und eignen sich ideal als Frühstücks-, Brotzeit- oder Servierbrett.

Hölzer und Größen

Wir arbeiten vor allem mit Eiche, Nussbaum, Kirsche, Ahorn und Esche – auf Anfrage auch mit anderen Hölzern. Von handlichen Brettern um 29 × 21 cm bis zum großen, schweren Hackblock für Fleisch, Gemüse und Brot. Jedes Brett ist ein Unikat mit eigener Maserung und wird mit lebensmittelechtem Leinöl-Firnis behandelt.

Das perfekte Geschenk

Ein Schneidebrett aus Holz ist ein Geschenk, das täglich benutzt wird: zum Einzug, zur Hochzeit, zu Weihnachten oder für Hobbyköche. Mit unserer persönlichen Gravur wird es zum Einzelstück mit Namen, Datum oder Motiv. Und falls dein Brett nach Jahren Spuren zeigt, frischen wir es mit unserem Reparaturservice wieder auf.